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Tartes et Gateaux

Tarte aux fraises sans gluten

Le mois de mai pointe le bout de son nez, signe de l’apparition des fraises sur les étalages de nos marchés. Cette année, j’ai choisi d’utiliser des gariguettes pour la confection de ma première tarte aux fraises sans gluten. Les…

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Tartes et Gateaux

Fraisier sans gluten en verrine

Fraisier sans gluten ni lactose en verrine

Les premières fraises sont arrivées sur les étalages de nos marchés. Je vous propose donc de faire un fraisier sans gluten ni lactose sur forme de verrine. La recette a la particularité d’être également sans sucre raffiné et sans amidon…

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Crèmes Mousses et Entrements

Recette de soupe de fraises

Soupe de fraises

Il est encore temps d’acheter les charlottes d’Agen pour confectionner cette formidable soupe de fraises qui ravira vos convives lors d’un bon repas. Ce n’est pas ma variété de fraises favorites, mais c’est la seule encore disponible fin août.

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