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Pour fêter l’arrivée des mandarines sur les étalages de nos marchés, j’ai décidé de faire une recette de macarons à la mandarine extraite d’un livre de Christophe Felder « Les meilleurs macarons ». Le déroulement de la recette a frôlé à plusieurs…
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Lorsque que l’on ne consomme pas de lait animal, il vient un moment ou l’on est amené à fabriquer de la chantilly avec du lait végétal. C’est pour la réalisation d’un dessert pour le repas de Noël que j’ai réalisé…
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Avez vous envie d’un bon pain d’épices moelleux sans gluten pour Noël? Cette recette découverte sur le blog « Cake and the city » va faire votre bonheur. L’ajout de confiture d’orange amère lui amène vraiment un goût incomparable et je ne…
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Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas. Il faut donc commencer à réaliser des recettes plus festives toujours sans gluten et sans lait. Pour démarrer en douceur, j’ai réalisé des nonnettes de Dijon ou de Reims pour les…
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